A princesa imperial do Japão ficou somente 50 minutos diante do público da cerimônia que a homenageou em Campo Grande (MS), na manhã desta terça-feira (10). No entanto, antes de ir para a celebração, Kako de Akishino experimentou sobá, prato de origem japonesa típico da Capital, sem que ninguém visse.
Em uma sala privada na AECNB (Associação Esportiva e Cultural Nipo-Brasileira), mesmo local do evento, a princesa foi apresentada à iguaria, preparada pela voluntária Dirce Kimie Guenka, especialmente para sua Alteza.
“Me chamaram para fazer um sobá para a princesa provar. Por que diz que ela queria comer sobá de Campo Grande e Okinawa, então pediram pra eu fazer. Fiz macarrão e trouxe o caldo pra ela servir”, conta Kimie, que é Presidente da Associação Funjikai, das Mulheres do Grande Japão, na Capital.
Gostou ou não? Saiba o que a princesa do Japão achou do Sobá
Conforme a representante, Kako comeu o sobá em uma sala só para ela, na área de convivência da Associação Esportiva e Cultural Nipo-Brasileira. Depois, a realeza fez questão de agradecê-la, pegou em sua mão e opinou sobre o prato.
“Ela agradeceu muito, disse que estava muito bom, muito gostoso e ficou feliz de provar”, revela a voluntária, que fabrica macarrões para comidas orientais em Campo Grande.
Emocionada, Kimie afirma que cozinhar para sua Alteza foi motivo de muito orgulho. Questionada, ela diz não saber por que foi escolhida para preparar a receita para Kako, mas vibra com a oportunidade.
“Me senti orgulhosa em poder dar esse presente pra ela, de coração. Acho que é muito importante, o nosso coração Okinawa é isso. Fico grata de poder contribuir dessa forma”, finaliza a okinawana.
O que é sobá?
Um dos pratos mais típicos de Campo Grande, o sobá tornou-se patrimônio cultural imaterial da cidade em 2006 e é uma espécie de sopa de macarrão com omelete e carne de porco.
Basicamente, a receita leva macarrão cozido no tutano do boi, que dá o gosto e o caldo característico. Para completar, carne de porco fritinha, assim como o ovo picado, com salsinha, cebolinha, shoyu e gengibre à gosto. É servido quente, o que acalenta o estômago no inverno, mas igualmente indispensável quando a temperatura máxima chega aos 35º.
A história do sobá confunde-se com a instalação da cultura japonesa da cidade. A sopa, cujo nome original é toshikoshi-soba, é nativa de Okinawa, o arquipélago japonês de onde vieram boa parte dos imigrantes atualmente em Mato Grosso do Sul.
Vale lembrar, também, que por aqui a receita ganhou toques que o diferenciam em parte da original. Por isso, é raro ver a iguaria em outros lugares do Brasil e até do mundo.
O que a princesa fez em Campo Grande
Às 10h25 desta terça-feira (10), horário local, Kako de Akishino apareceu no estacionamento da Associação Nipo-Brasileira. Escoltada pela Polícia Imperial do Japão e com a presença da Polícia Militar de Mato Grosso do Sul reforçando a segurança, a princesa chegou em um carro cercado por outros diversos veículos.
Um de seus súditos então posicionou um banquinho no chão para que ela descesse do automóvel. Em seguida, a princesa iniciou o evento fazendo reverência a um monumento aos antepassados, no topo de uma escadaria, em homenagem com coroa de flores aos imigrantes que ajudaram a construir a história de Mato Grosso do Sul.
Depois, sua Alteza plantou uma muda de árvore cerejeira logo à frente da pedra memorial “ireihi”, pedra de mármore preto esculpida em homenagem aos primeiros imigrantes de seu país. Dentro do salão, o público acompanhava tudo por um telão, até a princesa entrar no local.
Quando a princesa vai embora de Campo Grande?
Com o fim da cerimônia, às 11h15 em ponto, Kako cumprimentou a primeira fila da plateia, composta por um grupo de pessoas mais idosas, e não deixou de interagir com as crianças, que fizeram uma linda apresentação em sua homenagem. Vale lembrar que a grande intenção do evento e a visita de sua Alteza à Capital foi celebrar os 130 anos de amizade entre Brasil e Japão.
Após deixar a Associação Nipo, Kako partiu para a Governadoria, para uma reunião com o governador Eduardo Riedel. Durante à tarde, há uma visita marcada na Escola Visconde de Cairu, símbolo da comunidade japonesa na Capital.
Depois do tour pela cidade, a princesa deixa Campo Grande ainda nesta terça (10) e seguirá para Brasília, onde continuará a agenda dos eventos que celebram as relações diplomáticas de Brasil e Japão por mais de um século.
Kako segue no Brasil até dia 15
Depois de passar por MS, a realeza cumprirá uma agenda de dois dias em Brasília, incluindo uma visita ao presidente Lula. A agenda segue no dia 13, com visita ao Rio de Janeiro. Já nos dias 14 e 15 de junho, os dois últimos da programação, Kako terá compromissos em Foz do Iguaçu.
Em todas as cidades, a princesa irá se encontrar com membros da comunidade Nikkei e pessoas ligadas ao Japão para celebrar a boa relação entre os países.
Fonte: Midiamax
